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芦浦:举行包粽子比赛 嗨翻端午
更新时间:2018-11-22 16:45:51 点击数:51 来源:桐乡生活信息网

  米不要塞太多了,快点快点,只剩两分钟了……6月17日上午,在玉环芦浦镇小沙村的文化礼堂里,芦浦首届贪吃妈妈——迎端午包粽子比赛正在如火如荼地进行,吸引了无数村民前来观战,大家伙儿齐聚一堂,热热闹闹地过个端午节。

  当天上午炎热的天气丝毫没有削减大家的热情,比赛还没开始,场地上就已经被围得水泄不通。十张比赛的圆桌前摆满了各种各样的材料,糯米、粽叶、馅料……一应俱全。10组选手也纷纷围起围裙、戴起袖套,在圆桌前准备就绪,只听裁判一声哨响,包粽子比赛开始啦!选手们迅速地拿起两张粽叶,娴熟地将粽叶旋转成漏斗状,再将糯米、黄豆馅料舀入其中,填满之后,将粽叶轻轻地翻折、包裹,粽子雏形就呈现在了眼前。随后选手们快速地抽出一根麻绳,用嘴咬住绳子一端,用手将另一端轻轻往粽子上一绕,扎紧、固定,一个个美味、精致的粽子就这样诞生了。

  几十年来我都是这么包粽子的,今天第一次参加比赛,我觉得蛮好,还蛮有意思的。对于郑梅花来说,包粽子是再普通不过的一件事了,几乎每年端午都要包上很多粽子分给亲朋好友。而通过今天的比赛,郑梅花第一次觉得包粽子也是一项值得自豪的手艺。

  经过10分钟的比赛,10组选手共包了近千个粽子,经评委一致评定,最终第一组选手包的粽子凭借精巧的外形、均匀的个头、恰到好处的馅料拔得头筹,获得包粽子比赛的冠军。

  我们今天举办包粽子比赛,一来是为了浓厚节日氛围,让大家借这个机会能够聚在一起,也增进一下感情;二来是为了丰富我们芦浦镇妇女们的精神文化生活,其实包粽子是一件很普通的事情,但是通过这种方式可以让她们从中找到乐趣,也让很多人学一学怎么包粽子。芦浦镇妇联主席陈岳玲说。

  据悉,此次比赛包好的粽子,一部分将用来送给孤寡老人,另一部分用于公益售卖。

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